20 de Junio, día internacional del refugiado

Las personas refugiadas son aquellas que se han visto obligadas a huir de su país por sufrir persecución por motivos de raza, religión, nacionalidad, opiniones políticas, pertenencia a determinado grupo social, de género u orientación sexual.

Actualmente, Siria es el primer país de origen de las personas refugiadas en el mundo. Debido a un conflicto que dura ya más de 8 años, que se ha cobrado cerca de 500.000 vidas y ha obligado a huir del país a más de 6,5 millones de personas.

La decisión de los países de la UE de blindar las fronteras y no ofrecer vías legales para solicitar asilo provocó que la mayoría de los refugiados tuviera que arriesgar su vida en el Mediterráneo, sortear vallas de alambre y alargar su recorrido. Al menos 2.277 personas perdieron la vida solo en 2018, manteniéndose como la ruta migratoria más mortal del mundo. Se estima que al menos 40.000 personas habrían muerto en esta ruta en lo que llevamos de siglo XXI.

En 2018 España batió de nuevo el récord de solicitudes de asilo con cerca de 54.065. No obstante, solo se resolvieron 11.875 expedientes, de los cuales se rechazaron más tres de cada cuatro y al menos 78.710 estaban pendientes de resolución a finales de año, más del doble que el año anterior.

Por tercer año consecutivo, las personas de Venezuela encabezaron el listado de solicitantes de asilo, seguidas de las que proceden de Colombia y Siria. (datos facilitados por el informe anual 2018 de CEAR)

CEAR elabora un informe anual sobre la situación de las personas refugiadas en España, en Europa y en el mundo. Si quieres saber más, pincha en el siguiente enlace:

INFORME CEAR 2018

Anuncios

Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo, 21 de mayo de 2019, Mancomunidad La Vega

La Asamblea General de la ONU estableció esta fecha en diciembre 2002 con el propósito de poner de relieve la necesidad de destacar el potencial de la cultura como medio de alcanzar el desarrollo sostenible, la coexistencia mundial pacífica y la prosperidad.

Se trata de:

  • Concienciar sobre la importancia del diálogo intercultural, la diversidad y la inclusión.
  • Lograr que todas las personas nos comprometamos y apoyemos la diversidad mediante gestos reales en nuestro día a día.
  • Combatir la polarización y los estereotipos para mejorar el entendimiento y la cooperación entre las gentes de diferentes culturas.

Desde la Oficina Pangea de Mancomunidad La Vega, trabajamos para que la diversidad de nuestros ciudadanos extranjeros sea percibida como seña de identidad positiva y enriquecedora de toda la población de nuestros municipios. La inclusión como ciudadanos de pleno derecho es objetivo principal de las acciones desarrolladas en materia de integración, favoreciendo la participación e integración en la vida social y comunitaria.

Una de las acciones principales es la campaña de sensibilización presentada en 2019 con el lema “Conocernos”, es la clave para que una comunidad funcione, en la que se pone mucho énfasis en que, para  tener una integración plena y poder acceder a todos los recursos que harán que tengamos mayor sentido de pertenencia a nuestra comunidad, necesitamos cumplir unos pasos básicos que desarrollamos en 10 tips, entre ellos la necesidad de  empadronamiento, aprendizaje del idioma, eliminar estereotipos y tópicos etc…

Si quieres conocer nuestra campaña al completo, tanto en castellano como en inglés, puedes pinchar en el siguiente enlace: CONOCERNOS ES LA CLAVE PARA QUE UNA COMUNIDAD FUNCIONE

 

“Conocernos” es la clave para que una comunidad funcione

“Conocernos” es la clave para que una comumunidad funcione, es la nueva campaña de sensibilización que la Oficina Pangea ha elaborado.
La Mancomunidad La Vega, viene desarrollando programas y servicios dirigidos a la atención e integración de las personas extranjeras desde el año 2010. Actualmente, la población de la mancomunidad es de 18.322 habitantes, de los cuales el 30,0 % son extranjeros (contamos con residentes de 75 nacionalidades en total), de ellos el 72,45 % proceden de la Unión Europea, principalmente del Reino Unido (15,71 %).

Desde el inicio, la estrategia de actuación en materia de extranjería, se ha basado en el desarrollo de acciones dirigidas a favorecer la acogida, la reagrupación y la atención social, paralelamente al desarrollo de acciones dirigidas a favorecer la integración social mediante la sensibilización, la inclusión social, la formación ( enseñanza idiomas) y la gestión positiva de la diversidad (a través de espacios de encuentro, en un proceso bidireccional de conocimiento mutuo entre la población autóctona y la extranjera).

En este periodo, se han desarrollado acciones específicas de sensibilización mediante campañas como “un mismo lugar nos une” y “la diversidad suma”, en las que se incidió más en los procesos de comprensión e integración desde la población autoctona. Pese al trabajo desarrollado, se viene observando que el grado de participación e integración en la vida social y comunitaria del colectivo extranjero es insuficiente y poco representativo. Es necesario desarrollar acciones que favorezcan el adecuado conocimiento de los recursos disponibles y faciliten la integración.

La campaña cuenta con una cartelería con el mensaje general y que está pensada para colocar en sitios estratégicos de atención ciudadana y presencia de población extranjera, tambien un folleto con tips, en los que se explican claves para facilitar la integración y un video animado con el desarrollo visual de esos tips…os dejamos las imagenes y el enlace al video de los tips, a ver que os parece CAMPAÑA CONOCERNOS

 

Cursos de español MLV

La oficina Pangea MLV en colaboración con el Área de Extranjeros de la Diputación de Alicante, organiza la edicion de clases de español 2019 . Las clases están dirigidas a las personas residentes extranjeras de los cuatro municipios: Algorfa, Jacarilla, San Miguel de Salinas y Redován. En esta edición se establecen dos niveles de aprendizaje, inicial e intermedio/avanzado. Los cursos son totalmente gratuitos, el único requisito es el empadronamiento en alguno de los municipios de la mancomunidad.

Entendemos que el aprendizaje de la lengua, es, por supuesto, el primer elemento de integración en cualquier sociedad, por ello tratamos siempre de facilitar los cursos continuos y con varios niveles de dificultad.

Si estas interesado en participar, puedes inscribirte en tu ayuntamiento o bien a través del correo pangea@mancomunidadlavega.es.

Te dejamos la carteleria para que veais los días de comienzo

clases_español_extranjeros_algorfa2019clases_español_extranjeros_sanmiguel2019clases_español_jacarilla2019clases_español_redovan2019

 

Formación y mujer Pangea MLV

La oficina de Pangea de MLV, organiza el taller para mujeres, “Formación y Mujer”. Este taller se ha iniciado en dos municipios de Mancomunidad La Vega, Redován y San Miguel de Salinas y está dirigido a un grupo heterogéneo de mujeres extranjeras, de diferentes edades y nacionalidades, en el que se fomenta la participación activa.
Uno de los objetivos principales es trabajar la autoestima, el autoconocimiento de sus posibilidades personales y laborales y la autoaceptación con ellas mismas. Con este taller también se trabaja el desarrollo del conocimiento entre ellas y que puedan ampliar su apoyo como mujeres y mujeres inmigrantes. A nivel individual pretendemos que puedan incrementar su calidad de vida, participen a nivel individual y grupal, y practiquen el español.
Este taller tiene como estrategias, acciones que conlleven el enriquecimiento educativo y lograr que las mujeres sean proactivas y puedan incorporarse al mercado laboral de acuerdo a su potencial. Otro factor importante en este taller es que aprendan a desarrollar habilidades sociales, laborales y familiares, que les pueda llevar a conseguir un trabajo que optimice la calidad de vida tanto personal como familiar. De esta manera pretendemos contribuir en un desarrollo integral de la mujer, potenciando la igualdad de oportunidades, prevención contra la pobreza y minimizar la exclusión social.
Por otro lado, pretendemos que adquieran competencias básicas que les permitan acceder a información por medio de internet y elaborar un curriculum vitae de acuerdo a sus capacidades y formación. Pretendemos promover el conocimiento y la utilización de las nuevas tecnologías y plataformas de búsqueda de empleo. El taller contempla, además de la perspectiva de género, la interculturalidad, no solo por la diversidad de orígenes del colectivo al que va dirigido, sino por la metodología dinámica para que las mujeres se comprometan con la asistencia.

 

Día Internacional del Migrante, 18 de Diciembre de 2018

Este año, más que nunca y como siempre, Mancomunidad la Vega cree necesario sumarse a la iniciativa de Naciones Unidas con el lema “Migración con dignidad” (#Condignidad).

No olvidemos que el mundo no es sólo nuestro, y que la solidaridad y generosidad nos hace sentir mejor y  nos ayuda a crecer como personas íntegras.

Os dejamos el enlace donde podeis ver la campaña que ha elaborado Naciones Unidas a través de la Oranización Internacional para las Migraciones , para conmemorar este día. Encontramos videos muy interesantes que visualizan la realidad de la migración, quiénes son y por qué lo hacen…reflexionemos sobre ello.

Video Migraciones Con Dignidad

imd2018-iom-homepage_banner_es

20 de Junio. Día Internacional del Refugiado

Los refugiados y refugiadas son personas que huyen del conflicto y la persecución en sus países de orígen. Las personas refugiadas no son inmigrantes ni turistas ni viajeras. Son vidas humanas que han tenido que abandonar sus hogares por culpa de una violencia desmedida, la guerra o falta de derechos humanos. No sólo es la pobreza extrema y la falta de perspectivas de futuro para la población de esos países, en su mayor parte es la guerra la responsable de este drama humanitario.

En los últimos meses, este fenómeno lo estamos viviendo más cerca que nunca, con el desembarco del Aquarius en el puerto de Valencia. En total 630 personas que han dejado atrás toda su vida, y que deben enfrentarse a un futuro con demasiadas incertidumbres.
Desde nuestra modesta opinión, debemos preguntarnos ¿QÚE HARIAMOS NOSOTROS ANTE UNA SITACIÓN SIMILIAR??, ¿DÓNDE IRÍAMOS?. Todas las personas tenemos derecho a vivir en Paz y disfrutar de los derechos fundamentales en nuestras lugares de origen. Y si no es así, desde los países de acogida tenemos la obligación de facilitar que quienes sufren injustamente el desplazamiento forzado, puedan tratar de restablecer sus vidas mientras el regreso a su país, o su región de origen, no garantice su seguridad. En conclusión la palabra es, SOLIDARIDAD.

No sólo es cocina…

Ayer martes, clausuramos el taller de “Cocina Sana Mediterranea”, en San Miguel de Salinas. Como os hemos contado durante las entradas anteriores, se trata de un espacio en el que mujeres de diferentes procedencias, interactuan, se relacionan y practican español, a la vez que, nos elaboran deliciosas recetas de su cultura tradicional.

Cómo sabeis la pasada semana, comenzó el Ramadán y por eso nos quisieron explicar cómo lo estan viviendo en casa estos primeros dias que son los más duros. Como este año ha caido en el mes de mayo, en general durante el día, siguen sus rutinas de trabajo, colegio y quehaceres cotidianos, ahora sí, a media tarde es cuando en cada casa comienzan los preparativos de la cena que van a degustar junto a su familia y amigos.

Una de las recetas que preparan sin lugar en cualquier casa es el GRIWECH. Se trata de un postre de origen árabe y se realiza en Marruecos y Argelia, sobre todo en esta época del Ramadan. La diferencia entre ambas recetas, son los ingredientes. Mientras que en Marruecos, se le añaden diferentes especias y almendras, en Argelia la receta es mucho más sencilla. Al final del cocinado, las mujeres españolas que lo probaron y también encontramos un sabor y textura similar a los pestiños andaluces, que se elaboran durante la Semana Santa.

Os dejamos la receta y algunas fotos

  • 500 gr de harina.
  • 1 huevo
  • Una cucharada de levadura química
  • 25ml de agua de azahar
  • Una pizca de sal
  • 125 gr de mantequilla
  • Aceite para freír
  • Miel para bañarlos y sésamo tostado para espolvorear por fuera

 

  • En un bol amplio añadimos la harina, previamente tamizada, junto con la mantequilla fundida y el huevo. Mezclamos ligeramente con ayuda de las manos.
  • Añadimos la levadura y la pizca de sal, amasamos hasta que quede una textura arenosa.
  • Incorporamos el agua de azahar poco a poco y vemos como se comporta la masa, debe quedar manejable y suave. Dejamos reposar al menos 15 min.
  • Espolvoreamos la mesa con un poco de harina y estiramos la masa con u rodillo.
  • Cortamos en cuadraditos y hacemos cortes en el centro, tal y como indica la foto.20180522_110149.jpg
  •   Plegamos cada pieza como si estuviésemos cerrando un libro.
  • Freímos en abundante aceite de girasol.
  • Bañamos en la miel tibia y espolvoreamos con sésamo.

El resultado es…delicioso

griwech-1151671_H160734_L

Si no os salen con esta forma no os preocupeis, también podeis hacer tiras larga de un dedo más o menos y enrrollarlos en un rulito.

ob_ebdf18_bbb

20180522_110311-2

El Rincón de los Colores

El Rincón de los Colores, es un proyecto de intervención preventiva y sensibilizadora,  desarrollado en el Rincón de Redován y donde se ha trabajado con niños de entre 6 y 10 años.

Consideramos que es muy importante trabajar la inclusión desde la infancia, transmitiendo valores y comportamientos que se consolidaran a lo largo de sus días. El proyecto “El Rincón de los Colores”, es una actuación integral diseñada desde el convencimiento de que, trabajando en edades tempranas podemos favorecer la inclusión social en todos los ámbitos de la vida de nuestros jóvenes extranjeros.

Nuestro trabajo con este proyecto de intervención, encuentra su justificación desde un punto de vista preventivo y de sensibilización.

Objetivos

1. Promover desde la infancia el desarrollo de valores solidarios y sociales, tales como el trabajo en equipo, cooperación, derechos humanos…y fomentar la participación.

2. Destacar la importancia de la cultura para la cohesión social a través del empoderamiento cultural, fomentando la valoración positiva de la identidad cultural propia.

Para ello hemos realizado 8 sesiones en las que han participado 14 niños, con los que se ha trabajado desde una metodología activa y participativa, desarrollando un espacio lúdico, de ocio. Con dínamicas muy divertidas se ha trabajado el desarrollo de valores solidarios y sociales y el empoderamiento cultural.

La valoración está siendo muy positiva tanto por parte de la monitora, como de los niños.

Os dejamos algunas fotos

IMG-20180411-WA0008IMG-20180411-WA0009IMG-20180508-WA0002-1

Comer saludable y muy fácil

Para los que piensan que no se puede disfrutar comiendo alimentos saludables, a continuación dejamos las recetas del Grupo de Encuentro “Comida Sana Mediterránea”. Estos talleres se llevaron a cabo en los cuatro municipios de la Mancomunidad La Vega: Algorfa, Jacarilla, San Miguel y Redován. En todos ellos se llevó a cabo un menú basado en productos frescos y saludables pero a su vez con recetas divertidas y sabrosas. El menú consta de tres platos, en primer lugar un plato muy delicioso y típico de la zona “Coca al parmesano y anchoas”, un segundo plato “crema dubarry” y un delicioso postre clásico de la cocina francesa “arroz emperatriz.”

COCA AL PARMESANO Y ANCHOAS

La coca se inventa gracias al aprovechamiento de la masa de pan que no se había hinchado. En vez de desechar esta masa, las amas de casa la cocían plana, azucarándola habitualmente y sirviéndola de postre. La masa actual suele hacerse con aceite de oliva en sustitución de la manteca tradicional, si bien la de ahora es más sana la antigua receta era increíblemente más sabrosa.

INGREDIENTES:

Masa quebrada:

* 200 gramos de parmesano rallado

* 400 gramos de harina de garbanzo /trigo

* 200 gramos de mantequilla

* 2 piezas de huevo

Para la verdura asada

• 1 pieza de berenjena

• 1 pieza de pimiento

• 1 pieza de pimiento verde

• 1 pieza de cebolla

• 1 diente de ajo

• 1 dl de aceite de oliva y sal al gusto

PREPARACIÓN:

De la masa quebrada al parmesano:

* Juntamos la harina y el parmesano rallado con la mantequilla en trozos, amasamos e incorporamos un huevo entero.

* Trabajamos la masa, dejamos reposar en frío y después estiramos y cortamos redondos de unos 6 cm de diámetro.

* Cocemos al horno a 180 grados durante unos 6 minutos.

De la verdura asada:

* En una bandeja de horno ponemos todas las verduras, menos la cebolla, las untamos con aceite de oliva y sal y se cuecen a 150º durante 20 minutos.

* Una vez asados pelamos las verduras y troceamos en dados.

* Picamos la cebolla y los dientes de ajo en una cazuela y rehogamos. Después introducimos el resto de verduras y mezclamos durante un par de minutos.

* Otra opción es trocear todas las verduras y cocinarlas en el horno a 150º 15 min.

Para el acabado:

* Sobre cada redondo colocamos la verdura asada y decoramos con la loncha de parmesano y el filete de anchoa.

CREMA DUBARRY

Esta receta fue ideada por una de las más famosas cortesanas de la historia de Francia, Madame Du Barry, la cuál fue la amante oficial de Luis XV. Como a Du Barry le encantaban las coliflores y contaba a todo el que le escuchaba, que tenía muchas propiedades medicinales y reconstitutivas ella creó esta receta para él.

INGREDIENTES:

* 200 gramos de cebolla

* 2 piezas de puerro blanco

* 2 piezas de coliflor

* 100 gramos de mantequilla

* 50 cl de caldo de ternera o ave

* ¼ kg de patatas

* ½ litro de nata liquida

* Sal al gusto

PREPARACIÓN:

* Limpiamos las verduras por separado

* Cortamos el blanco de puerro y la cebolla en juliana gruesa

* Reservamos un poco de coliflor para presentar la crema

* En una cazuela con aceite de girasol y mantequilla rehogamos a fuego medio

* Vertemos el caldo de ternera o ave y agregamos la coliflor y las patatas

* Llevamos al hervor y dejamos cocer tapado durante 20 minutos

* Pasado ese tiempo, trituramos en la batidora

* Vertimos la nata líquida y ponemos a punto de sal

* Servimos al plato, con los ramilletes de coliflor reservados previamente

ARROZ EMPERATRIZ

El Arroz a la Emperatriz es uno de los antiguos y grandiosos recursos de la cocina clásica francesa, siempre se sirve acompañado por una decorativa salsa de frutas. Se consume durante todo el año, y se suele servir a los comensales como postre.

INGREDIENTES:

* 200 gr de arroz

* 200 gr de azúcar

* 1 litro de leche

* 6 piezas de yemas

* ½ litro de nata liquida

* 20 gr de gelatina neutra

* 1 copa de licor de cerezas (opcional)

* 100 gr de frutas escarchadas o confitadas

* 100 gr de vainilla en rama

PREPARACIÓN:

* Dar un hervor de tres minutos al arroz en agua con una pizca de sal, lavarlo bien y escurrirlo.

* Cocerlo en la leche hirviendo con la vainilla diez minutos, agregar el azúcar y cocer hasta que resulte tierno.

* Al final de la cocción añadirle la gelatina neutra que habrá estado previamente en remojo hasta que se reblandezca para facilitar la fusión.

* Añadir las yemas ligeramente batidas al salir del fuego.

* Una vez fuera del fuego añadir las frutas picadas y macerar con el licor de cerezas.

* Montar la nata sin azúcar y mezclar con el arroz cuando esté frio y a punto de cuajarse por la gelatina.

* Una vez mezclada la nata, se coloca en moldes.

* Se ponen en el frigorífico y una vez ya cuajados pueden desmoldarse.

* Por último se acompañan de salsa inglesa o un sabayón.

En las siguientes fotos podemos ver como las voluntarias realizaron los diferentes platos de este menú saludable, y lo bien que lo pasaron realiza