Placeres internacionales

Volvemos a la carga y definitivamente,…NOS ENCANTAN LOS DULCES!!!

Así que, hemos disfrutado mucho preparando este nuevo taller. Con las voluntarias hemos tenido varios encuentros para tratar de definir, cuáles son las recetas que vamos a elaborar en el Taller de Tartas de Redován.

Son muchas las sugerencias, pero, hemos querido realizar las recetas en las que podamos utilizar lo que el tiempo de otoño nos ofrece, calabazas, frutos secos…

Tartas que podamos hacer en las reuniones famliares y que no necesiten una elaboración demasiado larga y complicada.

El taller comienza en Redován , el próximo día 17 de Octubre, a las 15.30h en la primera planta del Centro de la Tercera Edad..

Podeis hacer la inscripción en el propio taller o bien pasaros por la oficina de atención al público de Servicios Sociales.

Estais invitadas!!

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Clases de español para extranjeros

Gracias a la subvención concedida por el Área de Extranjeros de la Diputación Provincal de Alicante, podemos realizar una segunda edición de las clases de español, durante los meses de Agosto y Septiembre.

Las clases  de español, forman parte del programa MLV INTEGRA, desarrollado por la Oficina Pangea de Mancomunidad La Vega, y, cuyo objetivo principal, es favorecer la integración de los residentes extranjeros en nuestros municipios.

Las clases se dividen en función del nivel que tenga la persona de español (básico, medio y avanzado), y para ello la profesora pasará el primer día un test que permitirá determinarlo.

También de una forma más lúdica, se transmiten conocimientos sobre la cultura española, elemento indispensable para conocer sobre todo, costumbres, tradiciones, fiestas…de los pueblos en los que residen.

Si estas interesad@ en participar, puedes hacerlo rellenando la solicitud en tu ayuntamiento o bien remitirla a pangea@mancomunidadlavega.es.

 

¿Por qué importa la diversidad?

Que intentemos superar la división entre las culturas es hoy y más que nunca, urgente y necesario para la Paz, y la estabilidad mundial.

Hoy, 21 de Mayo, se celebra el Día Internacional de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo, y desde Mancomnunidad La Vega, queremos aportar nuestro granito de arena, para construir esa diversidad a través, sobre todo, del diálogo. Las actividades que se desarrollan con los Grupos de Encuentro,tienen como objetivos prioritarios:

  • Concienciar sobre la importancia del diálogo entre las personas de diferentes culturas, favoreciendo el conocimient mutuo.
  • Lograr que todas las personas nos comprometamos y apoyemos la diversidad mediante gestos reales en nuestro día a día.
  • Combatir los estereotipos para mejorar el entendimiento y la cooperación entre las gentes de diferentes culturas.

 

Os dejamos unas fotos que reflejan perfectamente nuestra diversidad

 

Talleres de Conversación

La oficina Pangea de Mancomunidad La Vega, organiza un taller de conversación en Algorfa.

El taller,  consiste en reunirte con una persona cuyo idioma materno es el que te gustaría practicar, en este caso inglés- español y español-inglés, y tener de forma distendida, conversaciones que te ayuden a mejorar la pronunciación y a aprender mucho más.

Aunque no solo es eso, el  intercambio lingüístico te permitirá conocer a gente nueva, con una cultura muy diferente a la tuya.

Si estas interesado en participar, acércate al ayuntamiento de Algorfa y rellena la solicitud, también puedes enviarla al correo de: amics@mancomunidadlavega.es.

Las reuniones serán todos los sábados, a partir del 13 de Mayo, a las 10.30h en la primera planta del Centro Social.

No te lo pierdas y animate!!!

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MANCOMUNIDAD LA VEGA EN EL FORUM PANGEA

Ayer asistimos a una reunión en Valencia presidida por la Vicepresidenta y Consellera de Igualdad y Políticas Inclusivas, Mónica Oltra, con motivo del primer Foro Pangea.

 

En la reunión se han presentado las Oficinas de Atención a Personas Migrantes Pangea, se ha dado a conocer un estudio sobre migración realizado por la Universidad de Valencia y se han expuesto las nuevas líneas de actuación y metodología de trabajo en esta área para conseguir que la política migratoria sea homogénea en la Comunidad Valenciana. También nos han explicado la inmediatez de la aprobación de nuevo Plan Valenciano de Inclusión y Cohesión Social 2018-2022.

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APRENDE ESPAÑOL

Gracias a la subvención de la Excelentísima Diputación de Alicante, podemos organizar nuevamente, cursos intensivos de español en los cuatro municipios de la Mancomunidad.

Se hará una prueba de nivel que permitirá conocer el nivel que necesitas y podrás matricularte en básico o bien intermedio/avanzado.

Si estas interesado puedes recoger las inscripciones en las oficinas de información de los ayuntamiento, o bien descargartela de la web y enviarla a amics@mancomunidadlavega.es.

Sabores del Mundo

Una de las recetas que más éxito han tenido en las sesiones del taller de Cocina, mujer y Tradición, ha sido la COCA DE MOLLITAS, gracias Trini por compartirla con nosotras.

La Coca de Mollitas, es una de las recetas más tradicionales de la provincia de Alicante. Se suele tomar como almuerzo, en el aperitivo o bien para la merienda. Nosotros presentamos la receta tradicional, aunque ahora hay otra variante también deliciosa que lleva además chocolate.

INGREDIENTES:

Para la coca:
2 vasos de harina
1 tacita y media de aceite de oliva
1 tacita y media de gaseosa
un pellizco de sal
Para las “mollitas”:
1 vaso de harina, sal y aceite de oliva

PREPARACIÓN:

En un bol tamizamos la harina, añadimos la sal y mezclamos.

Hacemos un hueco en el centro como un volcán y añadimos los líquidos, amasamos bien hasta que queden todos los ingredientes integrados.

Extendemos la masa en la bandeja del horno. Cuanto más fina, más hojaldrada estará.

Preparamos a parte, las mollitas, mezclando harina, sal y añadiendo el aceite muy despacio (es importante que esta parte este un poco más salada que la base).

Repartimos las mollitas sobre la masa y cortamos en porciones, antes de meter al horno (evitaremos que después se rompa).

Cocinamos aproximadamente 12 minutos en el horno a 180º.

Si queremos rizar el rizo, se le puede añadir chocolate deshecho por encima.

Y este es el resultado…deliciosoo

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Dulces, mujer y tradición…

Arrancamos los Grupos de Encuentro en Redován y San Miguel de Salinas.

Con motivo del 8 de marzo y celebrando el Día Internacional de la Mujer,  nuestras voluntarias han preparado nuevas recetas para las sesiones de los talleres.

Nos gusta la cocina tradicional,  aunque introduciendo novedades o formas diferentes de cocinarlo para que sea todo más ágil. Prepararemos recetas tradicionales que pertenecen a los recetarios de nuestras familias y que cada una de nosotras elaboramos con nuestros secretos.

De esta forma, conseguimos sacar conversaciones que nos hace ver aquello diferente que hacemos, pero sobre todo, nos damos cuenta de cuánto nos parecemos, aunque pertenezcamos a culturas diferentes.

Muy importante también en todas las sesiones, facilitar a nuestras participantes , que puedan practicar el castellano.

Te invitamos a que puedas participar en el taller, seguro que te gustará!!

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Lo bonito de aprender es poder compartirlo con los demás…

Las voluntarias de nuestro Grupo de Encuentro “El Mundo en tu Cocina” durante las fechas navideñas nos ha ido enviando fotos de los dulces caseros que han realizado gracias a las recetas y los consejos proporcionados por las voluntarias durante los diferentes Grupos de Encuentro.

¡Animaos vosotros también a realizar estos deliciosos dulces, repetiréis seguro!